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CASCADE FRAMBOISE (CASCADE RASPBERRY). L'une des trois variétés très productives de la série Cascade, qui comprend également des formes jaune et rouge. Variété de tomate cerise de mi-précocité, offrant une fructification longue et continue jusqu'aux premières gelées. La plante est à croissance indéterminée, très vigoureuse, et atteint facilement 2,0 m de hauteur en pleine terre, poursuivant sa croissance tout au long de la saison. Les tiges épaisses et solides produisent très peu de gourmands et se prêtent parfaitement à une conduite sur 3 à 4 tiges. Les grappes semi-composées et composées se forment abondamment sur toute la longueur de la plante.
Les fruits sont ronds, d'un beau coloris framboise intense, pesant 25 à 30 g. Ils sont réguliers, très attrayants, résistants à l'éclatement, ne tombent pas des grappes et conservent longtemps leur excellente présentation. Leur peau ferme garantit une excellente conservation et un transport sans problème. Variété polyvalente, idéale pour la consommation fraîche, les conserves de fruits entiers, la congélation, le séchage, ainsi que pour les sauces et toutes sortes de préparations maison.
QUALITÉS GUSTATIVES
La chair est ferme, charnue et juteuse, avec deux petites loges à graines. La saveur est douce et équilibrée, enrichie de délicates notes fruitées et d'un arôme intense de tomate. L'une des variétés de tomates cerises les plus productives et les plus savoureuses pour la culture en pleine terre.