NAIN PIMENT RAYÉ (DWARF PEPPER STRIPED). Une variété originale de tomate naine de mi-saison, créée par la société de sélection Gavrish, qui se distingue par ses fruits en forme de poivron, leur superbe coloration rayée et une productivité exceptionnelle. Cette variété attire immédiatement le regard par son aspect exotique et convient parfaitement aussi bien à la consommation fraîche qu'à toutes sortes de préparations maison. La plante est de type déterminé, robuste et compacte, avec un large feuillage vert foncé. En pleine terre, elle atteint environ 1,2 m de hauteur.

Malgré sa taille relativement modeste, la plante nécessite un tuteurage et une légère taille, car elle produit une quantité impressionnante de fruits. La variété se caractérise par une croissance vigoureuse, une floraison abondante et une fructification régulière tout au long de la saison. Chaque grappe porte 5 à 7 fruits, et leur grand nombre assure des récoltes particulièrement abondantes. Même dans des conditions climatiques défavorables, la nouaison reste excellente et la production demeure très régulière. Les fruits sont allongés, en forme de poivron, mesurent 10 à 15 cm de long, sont lisses, homogènes et particulièrement élégants.

Leur couleur de base est un rouge intense, décoré de nombreuses rayures et arabesques dorées qui donnent l'impression d'une véritable peinture artistique. Chaque tomate présente un motif unique, ce qui rend les plantes particulièrement décoratives pendant la période de maturation. Le poids moyen des fruits est de 90 à 120 g. À l'intérieur, ils sont presque entièrement pleins, avec des parois épaisses et charnues et très peu de graines. La chair est ferme, peu juteuse et conserve parfaitement sa forme après la découpe et la cuisson.

QUALITÉS GUSTATIVES

La saveur est agréable, harmonieuse et typiquement tomatée, avec une douce sucrosité naturelle équilibrée par une acidité modérée. La texture ferme de la chair rend ces fruits particulièrement polyvalents. Ils conviennent parfaitement aux salades fraîches, aux plateaux de légumes et figurent parmi les meilleures variétés pour le séchage, la déshydratation et la mise en conserve de fruits entiers. Grâce à leurs parois épaisses, ils ne se déforment pas à la cuisson, conservent parfaitement leur forme et restent bien fermes après transformation.

Nain Piment Rayé est une variété très productive, décorative et particulièrement pratique, réunissant une plante compacte, des fruits magnifiquement rayés, une élégante forme de poivron et d'excellentes qualités culinaires. Un choix idéal pour tous ceux qui recherchent à la fois la beauté des tomates et leur grande polyvalence en cuisine et pour les conserves maison.