PITICUL ARDEI VĂRGAT (DWARF PEPPER STRIPED). Un soi original de tomate pitice de sezon mijlociu, creat de compania de ameliorare Gavrish, care se remarcă prin forma neobișnuită de ardei a fructelor, coloritul spectaculos cu dungi și productivitatea excepțională. Este un soi care atrage imediat privirile prin aspectul său exotic și este excelent atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru diverse conserve de casă. Planta este de tip determinat, viguroasă și compactă, cu frunze mari, verde închis. În câmp deschis atinge aproximativ 1,2 m înălțime.

În ciuda dimensiunilor relativ compacte, planta necesită formare și legare obligatorie, deoarece produce un număr foarte mare de fructe. Soiul se caracterizează printr-o creștere viguroasă, înflorire abundentă și fructificare constantă pe tot parcursul sezonului. Fiecare ciorchine formează 5-7 fructe, iar numărul mare de ciorchini asigură recolte cu adevărat impresionante. Chiar și în condiții meteorologice nefavorabile, plantele leagă bine fructele și își mențin productivitatea ridicată. Fructele sunt alungite, în formă de ardei, cu o lungime de 10-15 cm, netede, uniforme și foarte atractive.

Culoarea de bază este un roșu intens, decorat cu numeroase dungi și arabescuri aurii care creează impresia unei picturi artistice. Fiecare fruct are un desen unic, ceea ce conferă plantei un aspect deosebit de decorativ în perioada de maturare în masă. Greutatea medie a fructelor este de 90-120 g. Interiorul este aproape lipsit de goluri, cu pereți groși și cărnoși și foarte puține semințe. Pulpa este densă, puțin suculentă și își păstrează foarte bine forma după tăiere și preparare termică.

CALITĂȚI GUSTATIVE

Gustul este plăcut, armonios și clasic de roșie, cu o dulceață naturală delicată și o aciditate moderată. Consistența fermă a pulpei face fructele extrem de versatile. Sunt excelente pentru salate proaspete, platouri cu legume și sunt considerate unul dintre cele mai bune soiuri pentru uscare, deshidratare și conservarea fructelor întregi. Datorită pereților groși, fructele nu se înmoaie la preparare, își păstrează foarte bine forma și rămân ferme după procesare.

Piticul Ardei Vărgat este un soi foarte productiv, decorativ și extrem de practic, care îmbină o plantă compactă, fructe spectaculos dungate, forma elegantă de ardei și excelente calități culinare. O alegere perfectă pentru cei care apreciază nu doar frumusețea tomatelor, ci și versatilitatea lor în bucătărie și la prepararea conservelor de casă.