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EFEMER. Il s’agit d’une variété de tomate ultra-précoce et naine, qui forme des plants compacts d’environ 40 à 60 cm de hauteur. Les plants nouent bien leurs fruits et sont capables de produire une bonne récolte même lorsque les conditions météorologiques sont changeantes. Grâce à leur petite taille, ils sont faciles à cultiver en pleine terre. Cette variété convient parfaitement à ceux qui recherchent des tomates précoces et faciles à cultiver.
Les fruits mûrissent de manière uniforme et présentent une forme ronde. Leur poids est généralement compris entre 60 et 100 g et, à pleine maturité, ils prennent une belle couleur rouge intense. Les tomates ont une chair de fermeté moyenne, ce qui leur permet de bien conserver leur forme et leur donne un aspect soigné. Leur saveur est agréable, avec un arôme caractéristique de tomate, ce qui les rend adaptées à la consommation quotidienne.
La récolte convient principalement aux salades fraîches, aux tranches et à diverses préparations maison. Grâce à leur petite taille et à leur structure relativement ferme, les tomates conviennent également très bien à la mise en conserve entières. La maturation groupée permet de récolter une grande partie de la production sur une période relativement courte.
Les plants sont compacts et ne nécessitent pas de soins compliqués. Le pincement des gourmands n’est pas indispensable, mais pour obtenir des fruits plus gros, il est conseillé de supprimer les pousses latérales au moins jusqu’au premier bouquet. Les plants ont simplement besoin d’un emplacement ensoleillé, d’arrosages réguliers et d’une fertilisation effectuée au bon moment pour assurer une bonne fructification.