OR ROSE (ROSE GOLD). Magnifique variété créée par Sofia Saakova, issue du croisement des variétés Chupa Chups et Apricot Confiture. En 2024, elle se trouvait au stade de stabilisation F5 et présentait déjà une remarquable homogénéité des plantes. C'est l'une des plus spectaculaires tomates bicolores de la collection, associant une coloration luxueuse, une excellente productivité et une riche saveur fruitée. Variété de mi-saison à croissance indéterminée, dotée d'une plante vigoureuse et bien développée. En pleine terre, elle atteint environ 1,5 m de hauteur, formant des tiges solides et de grandes grappes de fruits.

Chaque grappe porte 4 à 5 fruits bien réguliers pesant entre 200 et 300 g. La variété se distingue par une fructification stable et des rendements élevés. La couleur de base est jaune doré avec de chaudes nuances d'abricot et d'orange, recouverte d'un superbe voile rose framboise qui enveloppe presque toute la surface du fruit. Cette palette exceptionnelle donne à chaque tomate l'apparence d'une véritable pierre précieuse.

Les fruits sont gros, arrondis en forme de cœur, lisses, très réguliers et particulièrement élégants. La peau est fine mais résistante, protège efficacement contre l'éclatement et reste presque imperceptible à la dégustation. À la coupe apparaît une chair dense et charnue, composée de parois épaisses et juteuses ainsi que de petites loges à graines remplies d'un gel parfumé. Les graines sont peu nombreuses et la majeure partie du fruit est constituée d'une chair tendre et fondante.

QUALITÉS GUSTATIVES

La saveur est riche, harmonieuse et très expressive. Une intense douceur fruitée s'équilibre parfaitement avec une légère acidité rafraîchissante pour offrir un véritable bouquet de dessert. La chair est juteuse, parfumée, dense mais délicate, avec un agréable arôme fruité et une longue finale. Cette variété séduira particulièrement les amateurs de tomates bicolores au goût intense. Les fruits sont parfaits pour les salades, les plateaux de légumes, les jus et les sauces maison.

Grâce à leur coloration spectaculaire, ils deviennent une véritable pièce maîtresse sur toutes les tables. Or Rose est l'une des plus belles créations de Sofia Saakova. Elle réunit une excellente productivité, de gros fruits aux magnifiques nuances dorées et framboise, une chair dense et parfumée ainsi qu'une riche saveur fruitée de dessert. Une variété qui mérite pleinement son nom et brille comme un véritable or rose parmi les tomates de collection.