ORO ROSA (ROSE GOLD). Espectacular variedad de autor obtenida por Sofía Saakova mediante el cruce de Chupa Chups y Apricot Confiture. En 2024 se encontraba en la fase de estabilización F5 y ya mostraba una notable uniformidad entre las plantas. Es uno de los tomates bicolores más llamativos de la colección, combinando una extraordinaria coloración, alta productividad y un intenso sabor afrutado. Variedad de media temporada e indeterminada, con plantas vigorosas y bien desarrolladas. En cultivo al aire libre alcanza aproximadamente 1,5 m de altura, formando tallos fuertes y grandes racimos de frutos.

Cada racimo produce entre 4 y 5 frutos uniformes con un peso de 200-300 g. La variedad destaca por su fructificación estable y su elevada productividad. El color de fondo es amarillo dorado con cálidos matices albaricoque y anaranjados, cubiertos por un intenso rubor rosa frambuesa que envuelve casi toda la superficie del fruto. Esta extraordinaria combinación cromática hace que cada tomate parezca una auténtica piedra preciosa.

Los frutos son grandes, redondeados, con forma de corazón, lisos, uniformes y muy atractivos. La piel es fina pero resistente, protege eficazmente contra el agrietamiento y resulta prácticamente imperceptible al comerla. Al cortarlos aparece una pulpa densa y carnosa con gruesas paredes jugosas y pequeñas cavidades de semillas llenas de un aromático gel. Las semillas son escasas, por lo que casi todo el fruto está formado por una tierna pulpa mantecosa.

CALIDAD GUSTATIVA

El sabor es rico, armonioso y muy expresivo. La intensa dulzura afrutada se equilibra perfectamente con una ligera acidez refrescante, creando un brillante perfil de sabor de postre. La pulpa es jugosa, aromática, firme y al mismo tiempo tierna, con un agradable aroma frutal y un prolongado final. Esta variedad encantará especialmente a los aficionados a los tomates bicolores de sabor intenso. Los frutos son ideales para consumir frescos, preparar ensaladas, bandejas de verduras, zumos y salsas caseras.

Gracias a su espectacular coloración se convierten en el centro de atención de cualquier mesa. Oro Rosa es una de las creaciones más bellas de Sofía Saakova. Combina una alta productividad, grandes frutos con una exclusiva coloración dorada y rosa frambuesa, una pulpa densa y aromática y un intenso sabor afrutado de postre. Una variedad que hace honor a su nombre y realmente brilla como el auténtico oro rosa entre los tomates de colección.