|
Ilość
|
Cena
|
||
|
|
|||
|
|
|||
HABANERO AFRYKAŃSKI (AFRICAN HABANERO). Wczesna, wysoko plenna odmiana ostrej papryki z gatunku Capsicum chinense, pochodząca z Afryki (szczególnie rozpowszechniona w Gambii). Nadaje się do uprawy w gruncie i pod osłonami, charakteryzuje się stabilnym owocowaniem i wysoką produktywnością. Roślina jest silna, mocna, dobrze rozgałęziona, osiąga wysokość 50-90 cm, zdolna do wytworzenia kilkudziesięciu owoców na krzewie. Ostrość wynosi około 200 000-400 000 jednostek w skali Scoville'a (SHU).
Owoce są duże jak na typ habanero, o długości do 5-6 cm, żebrowane, mięsiste, o grubych ściankach, w pełnej dojrzałości przybierają intensywnie czerwony kolor. Smak jest wyrazisty, słodkawo-owocowy, z wyraźnym kwiatowym aromatem i długotrwałą, narastającą ostrością. Odmiana jest szeroko stosowana do przygotowywania ostrych sosów, marynowania, a także na świeżo. Ceniona za duże owoce, bogaty smak, aromat i wysoki plon.