DESTER. Wysoki, bardzo plenna odmiana, uznawana za prawdziwego giganta wśród pomidorów o różowych owocach. W gruncie rośliny osiągają do 2 metrów wysokości, a w szklarniach bez problemu przekraczają ten pułap, wymagając podwiązywania i formowania. Odmiana wymaga przestrzeni i pielęgnacji, ale hojnie wynagradza trud obfitym plonem.

Owoce to prawdziwe różowe olbrzymy — jednolite, zaokrąglono-sercowate, o masie od 400 do 800 gramów, a przy dobrych warunkach uprawy mogą osiągnąć nawet 1 kg. Lekko żebrowane przy szypułce, bez zielonych plam, prezentują się bardzo atrakcyjnie i apetycznie. Skórka cienka, niemal niewyczuwalna przy spożyciu na świeżo, ale wystarczająco mocna do estetycznego krojenia.

Miąższ niezwykle mięsisty, kremowy, o intensywnie różowej barwie, z minimalną ilością komór nasiennych. Nasion jest bardzo mało, co czyni tę odmianę idealną do sosów, soków, keczupów oraz dla smakoszy ceniących "czysty" pomidorowy miąższ. Smak — wyrafinowany, intensywny, słodki z lekką, orzeźwiającą kwaskowatością, która dodaje charakteru i głębi. Aromat delikatny, przyjemny, podkreślający świeżość owoców.

HISTORIA ODMIANY

Dester to nie tylko pomidor, ale prawdziwa legenda z ciekawą historią. Początkowo odmiana została wyhodowana w Niemczech, a następnie sprowadzona do USA przez przodków doktora Dester, na którego cześć nazwano pomidora. W latach 70. XX wieku doktor przekazał trochę nasion swojej gospodyni — Amiszce imieniem Anna. Anna oddała część nasion rolnikowi z Missouri, gdzie odmiana zaczęła się rozprzestrzeniać i zyskała uznanie.

Z czasem została wprowadzona do katalogu Seed Savers Exchange i oficjalnie uznana za odmianę dziedziczną (heirloom), przekazywaną z pokolenia na pokolenie, zachowującą swoje unikalne cechy. Na zagranicznych forach i stronach o pomidorach Dester zdobywa najwyższe oceny — zarówno od profesjonalistów, jak i hobbystów. Idealna do sałatek, na świeżo i do wykwintnych dań — to jedna z najlepszych odmian różowych pomidorów na świecie.