PŁONĄCY (FIAMMANTE). Niezwykła kolekcjonerska odmiana pochodząca z Włoch, która od razu przyciąga uwagę oryginalnym kształtem owoców. Jej największą cechą charakterystyczną jest to, że na jednej roślinie mogą jednocześnie dojrzewać pomidory o różnych kształtach – od wydłużonych serc, przez szerokie serca, aż po eleganckie owoce przypominające trufle. Ta naturalna różnorodność sprawia, że odmiana jest szczególnie ceniona przez kolekcjonerów. Średnio wczesna odmiana o nieograniczonym wzroście z mocnym, zwartym krzewem. W gruncie osiąga około 1,9 m wysokości.

Roślina jest dobrze rozwinięta, niezbyt rozłożysta, z lekko opadającymi liśćmi i silnymi pędami. Każde grono tworzy 3-4 duże owoce o masie 220-300 g. Plonowanie jest stabilne i utrzymuje się na dobrym poziomie. Owoce zachwycają niezwykłą różnorodnością form. Na jednej roślinie można jednocześnie znaleźć wydłużone serca z długim czubkiem, owoce śliwkowo-sercowate, szerokie żebrowane serca oraz pojedyncze pomidory przypominające trufle. Właśnie ta cecha nadaje odmianie wyjątkowy charakter i niepowtarzalny urok.

Owoce mają delikatne perłoworóżowe wybarwienie, równomierny kolor, bez zielonych piętek i odporność na pękanie. Gładka powierzchnia z delikatnym żebrowaniem u części owoców dodatkowo podkreśla ich dekoracyjność. Po przekrojeniu ukazuje się zwarty, soczysty i bardzo delikatny miąższ. W owocach sercowatych i śliwkowatych jest on niemal całkowicie pełny, prawie bez pustych przestrzeni i z niewielką ilością nasion. W szerszych, żebrowanych owocach mogą występować niewielkie puste komory, co jest naturalną cechą tej odmiany.

WALORY SMAKOWE

Smak jest przyjemny, harmonijny i klasycznie pomidorowy. Naturalna słodycz doskonale równoważy lekką kwasowość, tworząc świeży i zrównoważony smak. Miąższ jest soczysty, delikatny, niezbyt zbity i ma przyjemny aromat dojrzałego pomidora. Owoce doskonale nadają się do sałatek, półmisków warzywnych, domowej kuchni, soków i sosów. Niezwykłe połączenie różnych kształtów owoców na jednym krzewie sprawia, że odmiana prezentuje się wyjątkowo efektownie podczas uprawy i ekspozycji kolekcji.

Jest to doskonała odmiana do codziennego spożycia na świeżo. Fiammante to oryginalna włoska odmiana wyróżniająca się niezwykłą zmiennością kształtu owoców, pięknym perłoworóżowym wybarwieniem, soczystym miąższem i harmonijnym smakiem. Idealny wybór dla kolekcjonerów ceniących rzadkie i wyjątkowe pomidory o niepowtarzalnym charakterze.