NIEMIECKI ZŁOTY MAMUT (MAMMOTH GERMAN GOLD). Stara, rodzinna odmiana pomidora, mająca ponad 150 lat. Ta bardzo stara odmiana należy do kategorii "heirloom" (odmiany dziedziczne) i pochodzi z lat 80. XIX wieku. Jej dokładne pochodzenie nie jest znane, ale według kolekcjonerów prawdopodobnie wywodzi się z Niemiec. Przez wiele pokoleń zdobyła uznanie ogrodników dzięki wyjątkowemu smakowi, urodzie i niezawodnej plenności.

Odmiana średnio wczesna, wysoka, o nieograniczonym wzroście (typu indeterminantnego). W gruncie osiąga około 1,5 metra wysokości, tworzy silny, dobrze ulistniony krzak, który wymaga podwiązywania i prowadzenia na 1–2 pędy. Doskonale przystosowuje się zarówno do uprawy w gruncie, jak i w szklarni, wykazując dobrą odporność na niekorzystne warunki oraz stabilne plonowanie.

PLONOWANIE I SMAK

Owoce to prawdziwa perła w każdej kolekcji. Duże, wyrównane, o masie od 400 do 600 gramów, a przy dobrej pielęgnacji mogą przekraczać nawet 700 g. Pomidory są okrągłe, lekko spłaszczone, o gęstym, marmurkowym miąższu niezwykłej urody — prawie cała struktura wewnętrzna pokryta jest żyłkami w odcieniach różu i złota. Smak wybitny: bardzo słodki, intensywny, owocowo-pomidorowy z delikatnym posmakiem.

Miąższ jest zbity, mięsisty, z minimalną ilością galaretki i prawie bez pustych przestrzeni — praktycznie samo „mięso”. Idealny do spożycia na świeżo, jak i do sałatek, sosów oraz domowej pasty pomidorowej. Plon na poziomie najlepszych odmian — z jednej rośliny można uzyskać 5–7 kg wyselekcjonowanych owoców. Świetnie sprawdza się zarówno w uprawie na własne potrzeby, jak i do sprzedaży — wygląd i smak przyciągają uwagę od pierwszego spojrzenia.