|
Ilość
|
Cena
|
||
|
|
|||
PURPLE SMUDGE GOLD. Średniowczesna kolekcjonerska amerykańska odmiana papryki słodkiej. Charakteryzuje się niezwykłym ubarwieniem i dekoracyjnością, dzięki czemu sprawdza się zarówno do spożycia, jak i jako ozdoba ogrodu. We wczesnym etapie dojrzewania owoce mają delikatny mlecznobiały odcień z kremowym nalotem. Później na powierzchni pojawiają się fioletowe smugi i plamy z antocyjanowym „atramentowym” połyskiem, co nadaje roślinom wyjątkowego wyglądu.
W pełnej dojrzałości biologicznej papryki przybierają intensywnie ciemnożółty kolor z charakterystycznymi antocyjanowymi cieniami. Rośliny są zwarte, osiągają wysokość 50-60 cm, dobrze ulistnione, co chroni owoce przed oparzeniami słonecznymi. Owoce mają kształt kostkowy, regularny, o masie 150-200 g. Ścianki grube (6-8 mm), soczyste i mięsiste. Smak słodki, z wyraźnym aromatem, co czyni odmianę uniwersalną w kuchni.
Papryki doskonale nadają się do spożycia na świeżo (zwłaszcza w sałatkach), do faszerowania, pieczenia, a także do przetworów zimowych — konserwowania, mrożenia i marynowania. Dzięki grubości ścianek zachowują kształt i smak nawet po obróbce cieplnej. Odmiana ceniona jest przez ogrodników za dekoracyjność, stabilny plon i wysokie walory smakowe.