CZERWONY BYK (RED BULL). Wczesna, wysokoplenna odmiana słodkiej papryki, wyróżniająca się silnym wzrostem i dużymi, mięsistymi owocami. Okres od wschodów do początku owocowania wynosi około 95 dni, co czyni ją doskonałym wyborem dla regionów z krótkim latem. Roślina tworzy mocny, dobrze ulistniony krzak o wysokości 1,2-1,5 m, w zależności od warunków uprawy. Owoce są duże, regularne, o kształcie kostki.

Średnia masa owoców wynosi 200-250 g, ale przy odpowiedniej pielęgnacji pojedyncze papryki osiągają 300-350 g, a nawet 400 g. Średnica owocu to około 9 cm. W dojrzałości technicznej owoce są ciemnozielone, a w dojrzałości biologicznej nabierają intensywnej, jaskrawoczerwonej barwy. Ścianki są grube — 6-8 mm, soczyste, aromatyczne, o wyraźnej słodyczy. Cechy te czynią odmianę szczególnie atrakcyjną dla osób, które cenią mięsiste i wyraziste w smaku papryki.

AGROTECHNIKA

Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na główne choroby papryki i stabilnie plonuje nawet w mniej sprzyjających sezonach. Uprawiana jest z rozsady. Pikowanie przeprowadza się w fazie 1-2 liści właściwych. Po przesadzeniu pod tymczasowe osłony foliowe lub do gruntu rośliny zaleca się podwiązywać do podpór, a także usuwać pędy boczne i dolne liście do pierwszego rozwidlenia — poprawia to wentylację i sprzyja tworzeniu większych owoców.

Odmiana doskonale nadaje się do spożycia na świeżo, do sałatek, faszerowania, a dzięki grubej ściance świetnie znosi mrożenie i konserwowanie. Jest to odmiana uniwersalna, która sprawdza się zarówno w ogrodach przydomowych, jak i w uprawie towarowej