|
Ilość
|
Cena
|
||
|
|
|||
KRĘCONY Z MORATALLA (RIZADO DE MORATALLA). Starożytny hiszpański gatunek pomidora, prawdziwe dziedzictwo regionu Moratalla, gminy w prowincji Murcia w Hiszpanii. Ten gatunek wyróżnia się wysoką wartością kulturową i unikalnymi właściwościami organoleptycznymi, zachowanymi przez wiele pokoleń. Rośliny są wysokie, osiągają wysokość 1,5-1,7 m na otwartym terenie. Łodygi są mocne, o umiarkowanym ulistnieniu, dobrze podtrzymują duże owoce, nie łamiąc się pod ich ciężarem.
W każdym kwiatostanie tworzy się 4-6 dużych, wyraźnie żebrowanych owoców w rzadkim dla pomidorów brązowym kolorze. Owoce mają kształt płasko-okrągły, ważą 150-300 g. Posiadają wyraźne żebrowanie przy szypułce, co nadaje im dekoracyjny i efektowny wygląd. Miąższ pomidorów jest soczysty, z minimalną ilością nasion i soku w komorach nasiennych, co sprawia, że są idealne zarówno do dekoracji dań, jak i do przygotowania sałatek oraz wysokiej jakości sosów.
Smak owoców jest doskonały — słodki, dobrze zbalansowany, klasyczny dla starych odmian pomidorów. Po przekrojeniu niektóre komory nasienne mogą mieć niewielkie puste przestrzenie, co jest charakterystyczne dla tego typu odmian. Ten pomidor doskonale nadaje się do uprawy zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach, przyciągając uwagę swoim niezwykłym kolorem, bogatym smakiem i uniwersalnością w kuchni.