|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
RIZADO DE MORATALLA. Un soi vechi spaniol de tomate, considerat o adevărată moștenire a regiunii Moratalla, din provincia Murcia, Spania. Acest soi se remarcă prin valoarea sa culturală și prin calitățile organoleptice deosebite, păstrate de-a lungul multor generații. Plantele sunt înalte, atingând 1,5-1,7 m în câmp deschis. Tulpinile sunt viguroase, cu frunziș moderat, susținând cu ușurință fructele mari fără a se rupe. Fiecare ciorchine formează 4-6 fructe mari, puternic costate, de o culoare brună rar întâlnită la tomate. Fructele sunt turtit-rotunde, cântărind 150-300 g.
Nervurile pronunțate din jurul pedunculului le conferă un aspect spectaculos și decorativ. Pulpa este cărnoasă și suculentă, cu puține semințe și puțin gel seminal, fiind ideală pentru salate, decorarea preparatelor și sosuri de calitate. Gustul este excelent – dulce, bine echilibrat și tipic tomatelor tradiționale. La secționare, unele camere seminale pot prezenta mici goluri, caracteristice acestui tip de soi. Se cultivă cu succes atât în câmp deschis, cât și în sere, impresionând prin culoarea neobișnuită, aroma bogată și utilizarea universală în bucătărie.