BLOGOSC ZOFII (SOPHIA’S BLISS). Hodowla autorska Zofii Saakovej. Jedna z jasnych, emocjonalnych i zapadających w pamięć odmian w jej hodowli. Sama autorka nazywa go: „mój faworyt i moja duma”, co w pełni uzasadnia zarówno wygląd owoców, jak i ich smak. Ta odmiana stała się prawdziwym akordem finałowym, feerycznie kończącym sezon i prezentację kolekcji autorki. Roślina jest nieokreślona (indeterminiczna), silna, dobrze zrównoważona. Osiąga wysokość około 1,8 m. Odmiana średniowczesna, o długim okresie owocowania, stabilnie cieszy plonami do końca sezonu. Krzewy mocne, dobrze utrzymują duże owoce, wykazują wysoką żywotność.

Owoce są okrągławo-spłaszczone, wysoko-płaskie, bardzo duże i wyjątkowo piękne. Masa waha się w szerokim zakresie — od 200 do 450-500 g. Ubarwienie to prawdziwa feeria kolorów: odcienie bordowe, szmaragdowe, ochrowe i fioletowe przeplatają się ze sobą, dopełnione wyrazistym antocyjanowym nalotem. Owoce jakby mieniły się, „świeciły”, tworząc efekt neonowej głębi. Każdy pomidor jest unikalny, jak oddzielne dzieło sztuki. Miąższ delikatny, mięsisty, umiarkowanie soczysty, z minimalną ilością nasion. To efekt wieloletniej, żmudnej i ciężkiej pracy nad selekcją i stabilizacją.

Smak jest wybitny, ocena 5+: bardzo słodki, bogaty, z wyraźnie zaznaczonymi nutami owocowymi i bogatym posmakiem. To pomidor-deser, pomidor-wrażenie, który chce się próbować wciąż od nowa. Odmiana cechuje się wysoką stabilnością smakową, ale, jak wiele złożonych form autorskich, może wykazywać rozszczepienie, co jest ważne dla kolekcjonerów i hodowców-amatorów. Bliss of Sophia to prawdziwy symbol jej hodowli: emocjonalny, piękny, zapadający w pamięć i głęboko autorski. Odmiana, która pozostaje w pamięci na zawsze i słusznie zajmuje szczególne miejsce w każdej kolekcji rzadkich pomidorów.