БЛАЖЕНСТВО СОФІЇ (SOPHIA’S BLISS). Авторська селекція Софії Саакової. Один з яскравих, емоційних і запам'ятовуючих сортів у селекції Софії. Сам автор називає його: «мій фаворит і моя гордість», і це визначення повністю виправдано як зовнішнім виглядом плодів, так і їхнім смаком. Цей сорт став справжнім акордом, феєрично завершуючим сезон і презентацію колекції автора. Рослина індетермінантна, потужна, добре збалансована. У висоту сягає близько 1,8 м. Сорт середньостиглий, з тривалим плодоношенням, стабільно радує врожаєм до кінця сезону. Кущі сильні, добре тримають великі плоди, висока життєздатність.

Плоди округло-сплюснуті, високо-плоскі, дуже великі та винятково красиві. Маса варіює у широких межах — від 200 до 450-500 г. Забарвлення — справжня феєрія кольору: бордові, смарагдові, вохристі та фіолетові відтінки переплітаються між собою, доповнюючись виразним антоціановим напыленням. Плоди немов переливаються, «світяться», створюючи ефект неонової глибини. Кожен томат унікальний, як окрема художня робота. М'якоть ніжна, м'ясиста, помірно соковита, з мінімальною кількістю насіння. Це результат багаторічної, копіткої та важкої роботи з відбору та стабілізації.

Смак — видатний, оцінка 5+: дуже солодкий, насичений, з яскраво вираженими фруктовими нотами та багатим післясмаком. Це томат-десерт, томат-враження, який хочеться пробувати знову і знову. Сорт відрізняється високою смаковою стабільністю, але, як і багато складних авторських форм, може давати розщеплення, що важливо враховувати колекціонерам та селекціонерам-аматорам. Bliss of Sophia — справжній символ її селекції: емоційний, красивий, запам'ятовуючий та глибоко авторський. Сорт, який залишається в пам'яті назавжди і по праву займає особливе місце в будь-якій колекції рідкісних томатів.