|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
EMERALD APPLE. Un soi popular de roșii de sezon mediu, de tip beefsteak, obținut în Rusia în anul 2000 de specialiștii companiei AO NPK „NK LTD” — V. L. Korochkin, V. A. Vasilevsky, A. V. Dynnik și A. V. Kochkin. Soiul este apreciat în primul rând pentru fructele mari, de culoare verde-smarald neobișnuită, și pentru gustul dulce excelent. Planta este nedeterminată și viguroasă, atingând aproximativ 1,2–1,8 m înălțime, de aceea necesită susținere și copilit regulat. De la răsărire până la coacere trec aproximativ 110–120 de zile.
Fructele sunt rotund-turtite, ușor striate, cântărind de obicei 200–300 g, iar în condiții favorabile unele exemplare pot ajunge la 400–650 g. Chiar și la maturitate deplină, coaja își păstrează culoarea verde-smarald intensă, care poate fi completată de nuanțe discrete gălbui sau bronz.
Pulpa rămâne de asemenea verde, uneori cu nervuri rozalii. Este suculentă, fragedă și cărnoasă, cu o cantitate redusă de semințe, oferind fructelor o textură deosebit de plăcută. Gustul soiului Emerald Apple este dulce, delicat și bine echilibrat, cu o ușoară aciditate plăcută și note fructate pronunțate. Ca profil aromatic, fructele coapte sunt uneori comparate cu kiwi. Este un soi excelent pentru salate, potrivit pentru consum în stare proaspătă, salate de legume, felii decorative, sosuri și aperitive originale. Datorită culorii verzi neobișnuite și fructelor mari și cărnoase, soiul reprezintă o alegere interesantă atât pentru grădină, cât și pentru colecțiile de roșii rare.