|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
LIGURIA. SUA. Soi de sezon mijlociu, cu creștere înaltă, originar din Statele Unite. Fructele sunt în formă de pară, roșii, puternic costate, ferme și dense. Unele prezintă cavități în lojele seminale, ceea ce le oferă un aspect spectaculos atunci când sunt feliate pentru sandvișuri. Gustul este bine echilibrat, combinând dulceața cu o ușoară aciditate specifică roșiilor. Fructele se păstrează foarte bine o perioadă îndelungată fără a-și pierde calitatea. Acest soi este foarte popular și în Bulgaria. Este cunoscut și sub numele de Albenga sau Coeur d'Albenga. În supermarketuri este adesea comercializat ca Coeur de Bœuf („Inimă de bou”).
Totuși, Liguria nu seamănă cu o inimă de bou clasică, ci mai degrabă cu o pară mare și puternic încrețită. Fructele sunt mai goale în interior și conțin mai multe semințe, însă sunt mult mai productive. Planta este foarte viguroasă, atingând aproximativ 2,2 m înălțime și fiind încărcată cu fructe de 400 g și chiar mai mari. Imaginea este impresionantă. La secțiune se observă unele cavități, firești pentru această formă, însă ele nu influențează deloc gustul. Pulpa este suculentă, foarte aromată și plăcut dulce.