ЧЕРНОМОР (BLACK SEA MAN), Украина. Это высокорослый, среднеспелый (плодоношение наступает через 2-2,5 месяцев после высадки), очень урожайный сорт. Кусты буквально усыпаны крупными, мясистыми томатами массой от 200 до 600 граммов. Форма округло-плоская, средняя плотность мякоти. Кожица тонкая, но прочная.

Цвет плодов — насыщенный, с выразительными зелёно-красными и тёмно-розовыми переливами, создающими почти чёрный оттенок. Внешне и по текстуре сорт напоминает знаменитый Black Pineapple. Главное достоинство этого томата — его вкус: изысканный, сладковатый, с фруктовыми нотами, которые делают его идеальным как для свежего употребления.

Сорт с этим названием не является уникальным — ранее у нас уже был другой томат с черноплодными плодами и вполне обычным вкусом. Однако около пяти лет назад в нашу коллекцию попал совершенно иной сорт с тем же именем, и с первых же сезонов он уверенно занял своё место среди фаворитов. Возможно, это пересорт, но его качество не вызывает сомнений

ПОХОЖИЕ СОРТА

1. Black Pineapple (Чёрный ананас). Французский сорт с крупными плодами округло-плоской формы. Цвет — смесь зелёного, красного, бордового и коричневато-фиолетового. Вкус очень насыщенный, сладкий, с фруктово-винными нотами.
2. Paul Robeson. Один из самых популярных чёрных томатов. Среднеспелый, высокорослый. Плоды плотные, тёмно-бордовые с шоколадным отливом. Вкус богатый, сладкий, с лёгкой кислинкой и дымчатым оттенком.
3. Cherokee Purple. Старинный американский сорт. Плоды крупные, пурпурно-розовые с зелёными плечиками. Мякоть сочная, ароматная, с глубоким томатным вкусом и фруктовыми нотками.
4. Carbon. Крупноплодный сорт с почти чёрными плодами и бархатистой текстурой. Один из лучших по вкусу среди тёмных томатов — сладкий, насыщенный, с винным послевкусием.
5. Black Krim (Чёрный Крымский). Сорт родом с Крыма. Плоды тёмно-красные с зелёными плечиками, очень мясистые. Вкус богатый, сладкий, с чуть солоноватым послевкусием. Отлично подходит для свежего употребления.
6. Indian Stripe. Похож на Cherokee Purple, но с меньшими плодами. Окрас — розово-фиолетовый с зелёными и серебристыми прожилками. Вкус яркий, сладкий, немного пряный.
7. Black Beauty. Один из самых тёмных сортов в мире. Плоды почти чёрные с фиолетовым оттенком. Мякоть красная, очень сладкая и ароматная. Сорт с высокой антоциановой активностью.
8. Chocolate Stripes. Декоративный сорт с полосатыми плодами: красно-коричневый фон с зелёными и золотистыми полосами. Очень сладкий, фруктовый вкус, мясистая структура. Особенно хорош для салатов.