|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
БЫЧЬЕ СЕРДЦЕ МИНУСИНСКОЕ ЖЁЛТОЕ (MINUSINSK YELLOW OXHEART). Старинный сорт из Минусинского региона Сибири, входящий в коллекцию семьи Хиленко — хранителей и собирателей народных сортов. Настоящее наследие сибирской селекции. Сорт среднеранний, очень урожайный — формирует буквально «горы» плодов. Отлично адаптирован к регионам с коротким летом и прохладным климатом, стабильно завязывает даже при не самых благоприятных условиях.
Куст мощный, крепкий, с умеренной облиственностью. По разным источникам может проявлять индетерминантный или полудетерминантный характер роста. В любом случае растение отличается устойчивостью и хорошей отдачей урожая. Плоды массой 180-300 г, отдельные могут быть крупнее. Форма варьирует: чаще всего классическое сердцевидное «бычье сердце», иногда с лёгкими признаками бифштексной формы. Поверхность может быть слегка или умеренно рифлёной.
Окраска ярко-жёлтая, при полном созревании с лёгким красноватым румянцем на вершине плода. Мякоть плотная, толстостенная, сочная, жёлтая с красноватыми прожилками в центре. Семенных камер немного, семян мало. Вкус гармоничный кисло-сладкий, с приятной фруктовой ноткой. Плоды не жёсткие, но и не водянистые — сочетают плотность и сочность, отлично подходят для свежего употребления, нарезки и домашней переработки. Редкий коллекционный сорт с богатой историей.