АМЕРИКАНСЬКИЙ РЕБРИСТИЙ ЖОВТИЙ (AMERICAN RIBBED YELLOW), США. Відомий історичний сорт народної селекції зі Сполучених Штатів Америки, який уже багато десятиліть вирощують за його незвичайну форму плодів, великоплідність і чудові смакові якості. Є одним із представників знаменитої серії American Ribbed, до якої також входять червона та рожева форми. Середньостиглий індетермінантний сорт. Кущ у відкритому ґрунті досягає 1,4 м заввишки, міцний, добре облистнений, зі стійкими стеблами. Незважаючи на хорошу силу росту, через значну масу плодів рекомендується своєчасна підв'язка.

Урожайність стабільно вища за середню, рослина добре зав'язує плоди протягом усього сезону. Плоди великі, масою 300-450 г, насиченого золотисто-жовтого кольору. Їхньою головною особливістю є численні глибокі ребра, що простягаються від плодоніжки до вершини. Саме завдяки такій вираженій ребристості плоди нагадують розкриту квітку й виглядають надзвичайно декоративно. На окремих томатах ребристість може бути менш вираженою, а форма — більш плескатою, що є природною особливістю сорту. Шкірка достатньо щільна, плоди добре достигають, зберігають привабливий товарний вигляд.

СМАКОВІ ЯКОСТІ

М'якоть дуже м'ясиста, щільна, соковита, з товстими стінками, які формуються завдяки глибокій ребристості плодів. Насіннєві камери невеликі або середнього розміру, тому більшу частину плода становить ніжна ароматна м'якоть. Смак насичений, гармонійний, із приємним поєднанням солодощі та легкої освіжаючої кислинки. Класичний томатний аромат, соковитість і красивий золотистий колір роблять Американський ребристий жовтий чудовим вибором для свіжого споживання та домашньої кулінарії. Великі жовті томати стануть окрасою будь-якого столу, підходять для свіжих салатів, нарізок, приготування соків, соусів, кетчупів.