ЧОРНИЙ ЯСТРІБ (BLACK HAWK). Рідкісний і маловідомий сорт, практично не зустрічається у масовому вирощуванні, що робить його особливо цікавим для колекціонерів і поціновувачів старих американських томатів. Сорт місцевого походження з США, виведений Університетом Іллінойсу та офіційно представлений у 1954 році. За типом плодів та загальним виглядом нагадує класичний сорт Rutgers, але має низку власних характерних рис. Рослина середньоросла, у відкритому ґрунті досягає 1,4-1,5 м, міцна, добре облиствена, з міцними стеблами. Маса плодів у середньому 100-200 г, розмір вирівняний.

Формує велику кількість плодів, демонструючи стабільну та дуже високу врожайність навіть у несприятливих умовах. Плоди округлі, злегка приплюснуті, яскраво-червоного кольору, з вираженою, сильною ребристістю у верхній частині. Поверхня гладка, глянцева, шкірка щільна та міцна — томати не розтріскуються, добре переносять транспортування та довго зберігають товарний вигляд. Сорт зручний як для свіжого споживання, так і для переробки. М'якуш щільний, соковитий, без надмірної водянистості.

Смак класичний томатний, насичений, з помітною, але гармонійною кислинкою — саме такий, яким він має бути у старих американських сортів. Відмінно підходить для салатів, соусів, соків та домашнього консервування. Сорт відрізняється хорошою стійкістю до хвороб, особливо до фузаріозного в'янення, що робить його надійним вибором для відкритого ґрунту. Історичний, перевірений часом сорт з відмінною врожайністю, яскравим смаком і виразною формою плодів, гідний місця в будь-якій серйозній томатній колекції.