BLUE AND YELLOW (СИНІЙ І ЖОВТИЙ), США. Друга назва томата Blue Gold. Високорослий, середньостиглий сорт томатів з відмінними смаковими якостями. Рослини потужні, міцні та розлогі, з добре розвиненою кореневою системою. Сорт характеризується стабільною врожайністю та гарною адаптацією до різних умов вирощування.

Плоди — округло-плескатої форми, масою від 220 до 300 грамів, дуже привабливі зовні, насиченого кольору — жовті з синіми або фіолетовими антоціановими плямами, з глянцевою шкіркою. На смак — просто неймовірні: дуже солодкі, соковиті, з яскраво вираженим томатним ароматом та високою цукристістю — заслужені 5+ балів.

Достигають у середньоранні терміни, добре зберігаються та транспортуються. Спочатку сорт мав деяку нестабільність, але завдяки ретельному відбору насіння з найкращих рослин, характеристики були суттєво покращені. Ідеально підходить як для споживання у свіжому вигляді, так і для приготування соків і соусів.

СХОЖІ СОРТИ

1. Big Rainbow – великоплідний жовто-червоний гібрид, маса плодів 200–400 г, солодкий, з м’якою м’ясистою м’якоттю.
2. Pink Brandywine – класичний американський біфштексний сорт, великі рожеві плоди 250–350 г, відмінний баланс солодкості та кислотності.
3. Black Krim – уродженець Криму, плоди до 250 г, темно-бордові із зеленими плечиками, смак насичений, солодко-кислий.
4. Brandywine – оригінальний класичний сорт вагою до 300–350 г, м’який, томатний, солодкий смак.
5. Alicante – британський середньоранній індетермінантний сорт, плоди 180–200 г, стійкий солодкуватий смак.
6. Early Girl – гібрид, дозріває вже через ~52 дні, вага 150–200 г (іноді до 250 г), класичний солодкий смак.
7. Sungold – дуже солодкі плоди, хоч і чері, але заслуговують на увагу завдяки насиченій цукристості; милі та ароматні.
8. Super Sweet 100 – великі китиці дрібних ягід (чері), але винятково солодкий гібрид, відомий своєю цукристістю та врожайністю.