|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
П’ЄНОЛО КЕННЕТА (KENNETH’S PIENNOLO), Італія–США. Селекційний сорт, створений на основі знаменитого Piennolo del Vesuvio та доопрацьований Кеннетом Нільссоном — сподвижником відомого селекціонера Фреда Гемпеля. Ця робота стала сучасною інтерпретацією класичного італійського типу з покращеними характеристиками, адаптованими до ширших умов вирощування. Сорт індетермінантний, ранньостиглий, у відкритому ґрунті досягає близько 1,5 м висоти. Рослини з картопляним типом листка, міцні, добре облиствені, формують рясні кисті дрібних плодів.
Порівняно з класичним Piennolo del Vesuvio, Kenneth’s Piennolo формує дещо більші та видовжені плоди, зберігаючи при цьому характерну щільність і солодкість. Томати здатні зберігатися значно довше за більшість дрібноплідних сортів, не втрачаючи щільності, солодкості та аромату. Завдяки цьому їх можна використовувати як для свіжого споживання, так і для зберігання, підв’ялювання та традиційного італійського способу зберігання у пучках. Поєднання ранньостиглості, цукристості, щільної м’якоті та лежкості дозволяє вважати цей сорт одним з найвдаліших серед томатів типу «п’єноло».
Кущ виглядає потужним і продуктивним, стабільно закладає велику кількість зав’язі. Плоди масою до 25 г, видовжені, щільні та дуже міцні за структурою. М'якоть густа, м'ясиста, з високим вмістом сухих речовин. Смак насичений, яскраво виражений і дуже солодкий, з концентрованим томатним ароматом, характерним для найкращих представників типу «п’єноло». Це саме той сорт, де невеликі розміри повністю компенсуються інтенсивністю смаку. Окремої уваги заслуговує виняткова лежкість плодів.