FEUERKATJA (FIRE KATYA). Eine außergewöhnliche Züchtung von Sofia Saakova, die sich im Jahr 2024 in der Stabilisierungsstufe F6 befand. Ihren Namen erhielt die Sorte zu Ehren der Nachbarin der Züchterin – Katja –, an deren Gartenzaun diese Pflanzen erstmals angebaut wurden. Heute zählt sie zu den eindrucksvollsten anthocyanhaltigen herzförmigen Tomaten und begeistert mit ihrer feurig leuchtenden Farbe, ihrem hervorragenden Geschmack und ihrer außergewöhnlichen Zierwirkung. Mittel frühe, indeterminierte Sorte mit kräftigem Wuchs. Im Gewächshaus erreichen die Pflanzen problemlos über 1,9 m Höhe, während sie im Freiland kräftige, gut entwickelte Pflanzen mit stabiler Fruchtbildung bilden.

Die Sorte zeichnet sich durch gute Erträge und hohe Vitalität aus. Die Früchte wiegen 150-200 g und besitzen eine elegante Herzform. Die Grundfarbe ist intensiv scharlachrot und erinnert an lodernde Flammen. Die Schultern sind dicht mit einem matten tintenvioletten Anthocyanüberzug bedeckt, der einen beeindruckenden Kontrast erzeugt und die Früchte besonders attraktiv macht. Im Sonnenlicht scheinen die Tomaten von innen heraus zu leuchten und strahlen warme Feuerfarben aus, wodurch ihr Name vollkommen gerechtfertigt wird.

Während der Erprobung bildeten einzelne Pflanzen länglich-pflaumenförmige Früchte, weshalb sich die Sorte noch in der letzten Phase der Stabilisierung befindet. Solche geringfügigen Aufspaltungen können auch künftig vereinzelt auftreten und sind für junge Züchtungslinien völlig normal. Im Anschnitt zeigt sich ein gleichmäßig leuchtend rotes Fruchtfleisch, das perfekt mit der intensiven Außenfarbe harmoniert. Es ist fest, fleischig, saftig, besitzt nur wenige Samenkammern und eine angenehm buttrige Konsistenz.

GESCHMACK

Der Geschmack ist intensiv, harmonisch und ausgesprochen ausdrucksstark. Die natürliche Süße verbindet sich mit einer feinen erfrischenden Säure und dezenten würzigen Noten, die den Früchten besondere Tiefe und Eleganz verleihen. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, saftig und zart und hinterlässt einen langen angenehmen Nachgeschmack. Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate, Gemüseplatten und Verkostungen. Ihre außergewöhnliche Anthocyanfärbung und das leuchtend rote Fruchtfleisch machen diese Sorte zu einem echten Schmuckstück jeder Sammlung.

Feuerkatja gehört zu den spektakulärsten modernen Sorten von Sofia Saakova. Sie vereint außergewöhnliche Zierwirkung, feuerrote herzförmige Früchte mit tief violettem Anthocyanüberzug, einen hervorragenden würzigen Geschmack und gute Erträge. Eine vielversprechende Sammlersorte, die bereits eine hohe Stabilität zeigt, obwohl einzelne Pflanzen noch geringe sortentypische Abweichungen aufweisen können.