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ARBOGAST. Una variedad muy apreciada tanto por coleccionistas internacionales como por aficionados al cultivo de tomates. Es una auténtica reliquia familiar estadounidense transmitida por John C. Baylor. La historia de esta variedad comienza en Sunbury, Pensilvania, donde la abuela de un horticultor local desarrolló este tomate y lo conservó cuidadosamente durante generaciones. Variedad de media temporada (unos 85 días desde la germinación hasta el inicio de la cosecha), de crecimiento indeterminado, muy productiva y resistente a condiciones climáticas cambiantes. La planta es vigorosa, se adapta bien a distintos tipos de suelo y posee hojas normales.
Produce cosechas abundantes y constantes cada año, independientemente de la región donde se cultive. Las plantas alcanzan aproximadamente 1,5 m de altura y requieren tutorado y poda. Los frutos pesan 200-350 g, son de atractivo color rosado, con piel muy fina y pulpa tierna, jugosa y carnosa. Son ideales para consumo en fresco, ensaladas, jugos y salsas. Su sabor es marcadamente dulce, característico de las antiguas variedades tradicionales. Gracias a su excelente calidad gustativa, esta variedad es muy apreciada por coleccionistas y gourmets. Se recomienda a quienes buscan tomates tradicionales con auténtico sabor casero.