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TAMINA (MATINA). Variedad temprana, de porte medio y muy productiva, creada en Alemania en 1980. Desde su aparición se hizo muy popular en numerosos países europeos gracias a su fiabilidad, resistencia y excelente sabor. Las plantas forman arbustos vigorosos pero relativamente compactos, de aproximadamente 1,2 m de altura en campo abierto. Presentan hojas de tipo patata, grandes y abundantes, que les confieren un aspecto muy decorativo. La fructificación es abundante y prolongada.
Una de las principales ventajas de esta variedad es su elevada resistencia a las enfermedades. Incluso en temporadas desfavorables, el follaje permanece sano y sin síntomas de tizón, garantizando cosechas estables. Los racimos producen numerosos frutos redondos de 60-140 g. Los tomates son de color rojo intenso, uniformes en forma y tamaño, con piel lisa y resistente. La pulpa es jugosa y tierna, con dos cavidades seminales. Su sabor es afrutado, armonioso y perfectamente equilibrado entre dulzor y una ligera acidez.
CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD
Para tratarse de una variedad temprana, su sabor resulta excepcional. A pesar de su rápida maduración, no tiene nada que envidiar a muchas variedades de media estación e incluso tardías. Los frutos son firmes, pero no duros, conservan muy bien su forma tras la cocción y son ideales para conservas y encurtidos. Además, presentan una excelente capacidad de almacenamiento y transporte. Es una variedad muy versátil, apta tanto para cultivo en campo abierto como en invernaderos o túneles de plástico. Recomendada tanto para huertos familiares como para producción comercial. Una clásica variedad alemana que combina precocidad, alta productividad, resistencia y un sabor excelente.