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TIKLA SUNDARI, LA BELLEZA JUGOSA, INDIA. Una variedad alta, de media temporada, que puede considerarse con toda justicia una de las más productivas de la temporada. En campo abierto, las plantas alcanzan 1,5-1,6 m de altura, formando arbustos vigorosos y bien cubiertos de follaje, capaces de sostener una gran cantidad de frutos. Los tomates son de tamaño mediano, con un peso de 100-150 g, de color rojo intenso y con ligeras arrugas en la superficie. Contienen poca pulpa líquida y, en ocasiones, presentan pequeñas cavidades internas, aunque su estructura es muy firme y uniforme.
Una de las características más interesantes de esta variedad es la diversidad en la forma de los frutos: en una misma planta pueden aparecer tomates ligeramente redondos, ovalados o más alargados, lo que le confiere un aspecto muy ornamental. La pulpa es firme, carnosa y de paredes gruesas. Gracias a estas cualidades, los frutos son ideales para el secado, la deshidratación, las conservas y la elaboración de salsas espesas y pasta de tomate. Su aroma es intenso, rico y con las clásicas notas del tomate.
Su sabor merece la máxima valoración: la armoniosa combinación de dulzor y una ligera acidez hace que esta variedad sea muy versátil. Su principal ventaja es su extraordinaria productividad y su prolongado período de fructificación: las plantas continúan formando y madurando frutos hasta las primeras heladas, proporcionando una cosecha abundante y constante durante toda la temporada.