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PURPLE SMUDGE GOLD. Variété américaine de collection de poivron doux, demi-précoce. Elle se distingue par sa coloration inhabituelle et son aspect très décoratif, idéale aussi bien pour la consommation fraîche que pour embellir le potager. Au début de la maturation, les fruits présentent une délicate teinte blanc crème. Par la suite apparaissent des marbrures et des stries violettes aux reflets anthocyaniques. À pleine maturité, les fruits deviennent jaune foncé avec de magnifiques nuances d'anthocyanes. Les plants sont compacts, de 50 à 60 cm de hauteur, bien feuillus, protégeant efficacement les fruits contre les coups de soleil.
Les fruits sont cubiques, réguliers, d'un poids de 150 à 200 g. Leur chair est épaisse (6-8 mm), charnue et très juteuse. Leur saveur est douce et parfumée, ce qui rend cette variété très polyvalente. Les fruits conviennent parfaitement aux salades, à la farce, à la cuisson au four, ainsi qu'à la conservation, à la congélation et au marinage. Grâce à leur chair épaisse, ils conservent parfaitement leur forme et leur goût après cuisson. Cette variété est très appréciée pour son aspect décoratif, son excellent rendement et ses remarquables qualités gustatives.