CANTATI 17 OCHRA (CANTATI 17 OXNER). Nowość polskiej hodowli, ustabilizowana przez Sofię Saakovą, to prawdziwie rzadna odmiana o niezwykłym ochrowo-zielonym zabarwieniu z wyraźnym nalotem antocyjanowym. Powstała na bazie linii Cantati 17 i już od pierwszego sezonu przyciąga uwagę swoim egzotycznym wyglądem oraz wysoką jakością owoców. Roślina jest nieokreślona, silna i dobrze zrównoważona, w gruncie osiąga wysokość około 1,4-1,6 m. Cechuje się doskonałą adaptacją do warunków pogodowych, stabilnym wzrostem oraz pewnym wiązaniem owoców.

Liście typu ziemniaczanego są duże, grube i intensywnie zielone, nadają krzewowi dekoracyjny wygląd oraz skutecznie chronią owoce przed oparzeniami słonecznymi. Owoce są duże, wyrównane, o średniej masie 150-250 g. Ich kolorystyka jest wyjątkowa: podstawowy odcień ochrowo-zielony uzupełniają głębokie niebiesko-fioletowe refleksy antocyjanu na ramionach. W miarę pełnego dojrzewania na wierzchołku pojawiają się jasne zielone smugi, które stopniowo przechodzą w delikatny złocisto-żółty kolor, tworząc efekt „żywego gradientu”. Miąższ jest soczysty i delikatny, o zielono-bursztynowej barwie, z wysoką zawartością soku i wyrazistym aromatem.

Smak jest lekko słodki, wielowymiarowy, z wyraźnymi nutami owocowymi — wielu porównuje go do dojrzałego kiwi. Po lekkim posoleniu smak otwiera się szczególnie głęboko, stając się bogaty i harmonijny. Kwasowość jest minimalna, a posmak długi i przyjemny. Odmiana przeznaczona dla koneserów niezwykłych pomidorów. Doskonale sprawdza się w świeżych sałatkach, krojeniu, zestawach degustacyjnych oraz jako dekoracyjny akcent na stole. Antocyjanowe zabarwienie jest nie tylko efektowne, ale także podkreśla nowoczesny charakter odmiany. To nie jest zwykły pomidor, lecz połączenie smaku, estetyki i mistrzostwa hodowlanego.