PIENNOLO DEL VESUVIO ŻÓŁTY (YELLOW PIENNOLO DEL VESUVIO), Włochy. Legendarna włoska odmiana, której nazwa związana jest ze zboczami słynnego Wezuwiusza w pobliżu Neapolu. Uprawiana jest tam nieprzerwanie od wielu pokoleń. Po zbiorach całe grona wiąże się w duże pęki i zawiesza w chłodnych pomieszczeniach, gdzie owoce mogą przechowywać się przez wiele miesięcy bez utraty swoich walorów smakowych. Wczesna odmiana o nieograniczonym wzroście. W gruncie osiąga około 1,5 m wysokości. Krzew jest średnio silny, rozłożysty, o ziemniaczanym typie liści. Liście rozmieszczone są dość rzadko i mogą być lekko skręcone.

Grona są długie, zwisające i bardzo dekoracyjne. Każde zawiera 7–9 owoców o masie 30–45 g. Owoce są wydłużone, śliwkowate, z charakterystycznym ostrym czubkiem. W pełnej dojrzałości mają intensywnie żółtą barwę. Są bardzo jędrne, odporne na pękanie, nie osypują się z gron i doskonale znoszą transport. Dzięki mocnej skórce można je zbierać całymi gronami, co znacznie ułatwia przechowywanie i sprzedaż. Odmiana uniwersalna – doskonała do spożycia na świeżo, konserwowania, suszenia, przygotowywania sosów, soków i koncentratu pomidorowego. Bardzo plenna odmiana śliwkowa o wyjątkowo długiej trwałości przechowalniczej.

WALORY SMAKOWE

To jedna z najsłodszych odmian żółtoowocowych, która potrafi zachwycić nawet doświadczonych kolekcjonerów. Miąższ jest zwarty, chrupiący, bardzo soczysty i niezwykle słodki, z minimalną kwasowością oraz bogatym owocowo-pomidorowym aromatem. Jedną z najważniejszych cech tej odmiany jest bardzo wysoka zawartość suchej masy. Dzięki temu podczas długiego przechowywania owoce nie gniją, lecz stopniowo się podsuszają, koncentrując smak i aromat.

Ta wyjątkowa właściwość sprawiła, że Piennolo del Vesuvio Żółty stał się jedną z najbardziej znanych włoskich odmian przeznaczonych do zimowego przechowywania. Co najbardziej niezwykłe, owoce pozostają słodkie nawet wtedy, gdy nie osiągnęły jeszcze pełnego wybarwienia. Ta niezwykła słodycz w połączeniu z wysoką jędrnością i doskonałą trwałością sprawiła, że odmiana ta jest prawdziwą perłą włoskiej hodowli.