PROVENZANO (USA). Wysoki, średniowczesny, odmiana indeterminantna z korzeniami sięgającymi Włoch. Owoce szerokosercowate, bardzo duże, czerwone, o masie do jednego kilograma. Pomidory o zwartej, maślanej, soczystej i słodkiej miąższu typu befsztyk, praktycznie bez nasion. Odmiana średniowczesna w formie dużego czerwonego befsztyka. Krzak 1,2-1,8 metra wysokości w gruncie. W gronie 3-4 owoce o wadze 400-700 gramów, plon ponadprzeciętny.

Pierwsze owoce ważyły około 400 gramów, od drugiego grona były już większe. Kształt — zaokrąglony, lekko spłaszczony. Kolor — intensywnie czerwony. Zielone ramiona zanikają przy pełnej dojrzałości biologicznej. W przekroju — kremowy czerwony miąższ z drobnymi komorami nasiennymi. Smak soczysty, słodko-kwaśny, intensywnie pomidorowy. Jeden z rekordzistów wagowych!

ZALETY DUŻYCH ODMIAN

Duże pomidory mają kilka atrakcyjnych zalet:

• Wyrazisty smak i gęsty miąższ: Często charakteryzują się intensywnym smakiem i mięsistą strukturą. Idealne do sałatek, kanapek i przystawek.

• Wysoki plon z mniejszej liczby owoców: Jeden duży owoc może zastąpić kilka mniejszych, co ułatwia zbiory.

• Świetne do przetworów: Dzięki dużej masie i zwartej strukturze doskonale nadają się na sosy, pasty, przeciery. Łatwe w przetwarzaniu — dają dużo masy pomidorowej.

• Estetyczny wygląd: Duże pomidory często pięknie prezentują się na talerzach, zwłaszcza te o żywych barwach i nietypowych odcieniach.

• Mniej skórki na jednostkę wagi: Podczas jedzenia lub przetwarzania skórka stanowi mniejszy procent owocu.

• Idealne do faszerowania: Dzięki zwartej strukturze i wytrzymałej skórce świetnie nadają się do pieczenia z nadzieniem — zachowują kształt.

ZAMÓW NASIONA POMIDORA PROVENZANO

Duże pomidory wymagają nieco więcej troski — podwiązywania i usuwania pędów bocznych. Jednak ich zalety sprawiają, że są bardzo cenione przez ogrodników i miłośników gotowania. W naszym katalogu szeroki wybór takich odmian. Zamówienia można składać przez koszyk na stronie. Życzymy powodzenia i obfitych zbiorów!