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PROVENZANO, EE. UU. Variedad indeterminada de media temporada, de crecimiento vigoroso y con raíces históricas italianas. Produce enormes frutos rojos con forma de corazón ancho que pueden alcanzar hasta 1 kg de peso. La pulpa es densa, mantecosa, jugosa y dulce, de tipo beefsteak, con muy pocas semillas. La planta alcanza 1,2–1,8 m de altura en campo abierto. Cada racimo desarrolla 3–4 frutos con un peso habitual de 400–700 g. Los primeros frutos pesan alrededor de 400 g, mientras que los de los racimos siguientes suelen ser aún mayores.
Presentan una forma redondeada y ligeramente achatada, con un intenso color rojo brillante. Los hombros verdes desaparecen completamente al alcanzar la madurez total. Al cortarlos muestran una pulpa rojo cremosa, carnosa y con pequeñas cavidades de semillas. El sabor es jugoso, equilibrado entre dulce y ligeramente ácido, con un intenso aroma clásico a tomate. La productividad es superior a la media. Es una de las variedades récord de nuestra colección por el tamaño de sus frutos.