|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
HABANERO AFRICAN (AFRICAN HABANERO). Un soi timpuriu și foarte productiv de ardei iute din specia Capsicum chinense, originar din Africa (în special răspândit în Gambia). Este potrivit pentru cultivare în câmp deschis și în sere, remarcându-se prin fructificare stabilă și productivitate ridicată. Planta este viguroasă, robustă, bine ramificată, cu o înălțime de 50-90 cm, capabilă să formeze până la câteva zeci de fructe pe tufă. Nivelul de iuțeală este de aproximativ 200.000-400.000 SHU pe scara Scoville.
Fructele sunt mari pentru tipul habanero, cu lungimea de până la 5-6 cm, ușor costate, cărnoase, cu pereți groși. La maturitate completă, capătă o culoare roșu intens. Gustul este bogat, dulce-fructat, cu un pronunțat parfum floral și o iuțeală persistentă, care crește treptat. Soiul este utilizat pe scară largă pentru sosuri picante, marinare și consum proaspăt. Este apreciat pentru fructele mari, gustul intens, aroma și productivitatea ridicată.