|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
MARELE CĂPETENIE VĂRGATĂ (BIG CHIEF STRIPED). Acesta este un soi modern de tomate care a câștigat rapid popularitate datorită calităților sale remarcabile. A fost creat de amelioratorul american Bill Jeffers ca o continuare logică a renumitei linii Big Cheef, obținută prin încrucișarea legendarului Brandywine Sudduth cu un soi de origine necunoscută. Datorită patrimoniului său genetic, această varietate combină un gust excelent cu o productivitate stabilă. Planta este de tip nedeterminat, cu creștere continuă, structură viguroasă și frunze de tip cartof. În câmp deschis atinge până la 1,5 m înălțime și suportă foarte bine soarele. Se dezvoltă cel mai bine în câmp deschis.
Fructele sunt turtite, cu o greutate de 150–300 g. Pulpa cărnoasă, marmorat-roz, cu numeroase camere seminale, face ca roșiile să fie foarte versatile. Sunt în același timp suculente și ferme, cu un gust intens și armonios, perfect echilibrat între dulceață și aciditate. Recolta este abundentă și se formează constant pe o perioadă lungă. Soiul este excelent atât pentru salate, cât și pentru prepararea sosurilor, pastei de tomate și conservelor. Aspectul decorativ este dat de coaja roz intens cu dungi crem-gălbui sau deschise la culoare. Datorită cojii dense, fructele se păstrează bine și sunt rezistente la crăpare. Cea mai abundentă fructificare are loc la mijlocul sezonului.