|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ALĂTURĂ-TE SAU MORI × BEYOND VERDE CLARO (JOIN OR DIE X BEYOND VERDE CLARO). Un soi nou, înalt (nedeterminat), de sezon mijlociu, creat de legendarul ameliorator american Tom Wagner, autorul unor soiuri renumite precum Green Zebra. Soiul a fost obținut în urma încrucișării recente dintre Join or Die (Belle du Collège) și Beyond Verde Claro, cu scopul de a crea un aspect, o aromă și un gust cu adevărat unice.
Plantele sunt viguroase, cu tulpini groase și puternice, atingând aproximativ 1,5 m înălțime. Dezvoltă o masă foliară bogată, leagă abundent fructe și rodește continuu din mijlocul sezonului până la primele înghețuri. Fructele sunt rotund-turtite, cărnoase, cu umeri largi și bine pronunțați, uneori ușor costate. Greutatea medie este de 150–200 g, iar în fiecare ciorchine se formează 4–5 fructe mari.
CARACTERISTICILE SOIULUI
Coaja este fermă, rezistentă la crăpare și își păstrează foarte bine aspectul comercial. Fructele au o capacitate excelentă de păstrare, suportă bine transportul și sunt potrivite pentru depozitare îndelungată. Culoarea este cu adevărat spectaculoasă și decorativă: baza este purpuriu-negru, acoperită cu dungi verde-smarald pe întreaga suprafață, mai accentuate în jurul pedunculului. Coaja prezintă irizații de verde, roșu și roz, formând un model marmorat unic.
În secțiune, pulpa este de un roșu-purpuriu intens, densă, suculentă și foarte aromată. Gustul este bogat și complex, cu o dulceață bine echilibrată și o ușoară aciditate condimentată, fiind o adevărată delicatesă pentru gurmanzi. Soiul este destinat atât cultivatorilor amatori, cât și colecționarilor. Este excelent pentru consum în stare proaspătă, salate, preparate la cuptor, sosuri și suc de roșii.