NUCA FERMECATĂ (MAGIC NUT). O noutate originală creată de selecționerul ucrainean Oleksii Kulyk, din seria sa de autor „Ucraina Mea”. Coloritul neobișnuit, fructele compacte și decorative, precum și gustul intens fructat transformă acest soi într-o adevărată comoară pentru colecționari. Fiecare ciorchine pare împodobit cu mici podoabe multicolore, iar fructele impresionează în egală măsură prin frumusețe și savoare. Soi de sezon mijlociu, cu creștere nedeterminată și plante viguroase, bine înfrunzite.

În câmp deschis plantele ating aproximativ 1,4 m înălțime. Frunzele late protejează foarte bine fructele împotriva arsurilor solare. Soiul se remarcă prin productivitate ridicată și o perioadă lungă de fructificare, formând numeroși ciorchini pe întreaga înălțime a plantei. Deosebit de atractivi sunt ciorchinii eleganți, care poartă câte 7-8 fructe cu o greutate de 50-70 g. Tomatele au, în general, o formă alungită, ovoidală, deși ocazional pot apărea și fructe mai rotunde și ușor turtite, aceasta fiind o caracteristică naturală a soiului. Coloritul fructelor este extrem de complex și spectaculos.

Fundalul purpuriu este decorat cu dungi verde-smarald și roșii, care creează un model multicolor unic. La maturitate deplină, fructele capătă o nuanță profundă de purpuriu, fără umeri verzi și cu o rezistență excelentă la crăpare. Suprafața netedă și forma uniformă le conferă un aspect comercial impecabil. La secționare se observă o pulpă frumoasă, bicoloră, cu 3-4 camere seminale mici. Pereții fructului sunt groși, cărnoși și foarte suculenți. Coaja este fermă, dar atât de fină încât aproape nu se simte la consum.

CALITĂȚI GUSTATIVE

Gustul este bogat, armonios și extrem de aromat. Dulceața intens fructată se îmbină cu delicate note condimentate, formând un buchet de desert viu și rafinat. Pulpa este foarte suculentă, fragedă și parfumată, literalmente plină de suc dulce. Pentru a beneficia de întreaga bogăție a gustului, fructele trebuie recoltate doar după ce au ajuns la maturitate deplină și au căpătat culoarea caracteristică purpurie. Sunt ideale pentru consum în stare proaspătă, salate, platouri decorative de legume, degustări gastronomice și conservare integrală.

Datorită dimensiunilor compacte și coloritului spectaculos, aceste fructe devin o adevărată podoabă a oricărei mese. Nuca Fermecată este unul dintre cele mai interesante soiuri moderne ale selecției ucrainene. Reunește productivitate ridicată, ciorchini decorativi cu multe fructe, o spectaculoasă combinație de purpuriu și verde și un excelent gust fructat-condimentat. Un soi care își merită pe deplin numele și va deveni cu siguranță una dintre cele mai valoroase piese din orice colecție.