NUEZ MÁGICA (MAGIC NUT). Una original novedad creada por el obtentor ucraniano Oleksii Kulyk dentro de su serie de autor «Mi Ucrania». Su extraordinaria coloración, sus frutos compactos y decorativos y su intenso sabor afrutado convierten esta variedad en un auténtico tesoro para los coleccionistas. Cada racimo parece adornado con pequeñas joyas multicolores, mientras que los frutos impresionan tanto por su belleza como por sus magníficas cualidades gastronómicas. Variedad de media temporada e indeterminada, con una planta vigorosa y muy bien cubierta de follaje.

En cultivo al aire libre alcanza aproximadamente 1,4 m de altura. Sus amplias hojas protegen eficazmente los frutos del exceso de sol. La variedad destaca por su elevada productividad y su prolongado período de fructificación, formando numerosos racimos a lo largo de toda la planta. Especialmente llamativos son los elegantes racimos con 7-8 frutos de entre 50 y 70 g. Los tomates presentan principalmente una forma ovoide alargada, aunque ocasionalmente aparecen frutos más redondeados y ligeramente achatados, una característica natural de la variedad. La coloración de los frutos es extraordinariamente compleja y espectacular.

El fondo púrpura está decorado con franjas verde esmeralda y rojas que crean un patrón multicolor único. Cuando alcanzan la madurez completa adquieren un profundo tono púrpura, sin hombros verdes y con una excelente resistencia al agrietamiento. La superficie lisa y la forma uniforme les proporcionan una magnífica presentación. Al cortarlos aparece una hermosa pulpa bicolor con 3-4 pequeñas cavidades de semillas. Las paredes del fruto son gruesas, carnosas y muy jugosas. La piel es firme, pero tan fina que resulta casi imperceptible al comerla.

CALIDAD GUSTATIVA

El sabor es rico, armonioso y extraordinariamente aromático. La intensa dulzura afrutada se combina con delicadas notas especiadas para crear un brillante perfil de sabor de postre. La pulpa es muy jugosa, tierna y aromática, literalmente llena de dulce jugo. Para disfrutar plenamente de todas sus cualidades, se recomienda cosechar los frutos únicamente cuando hayan alcanzado la madurez completa y presenten su característico color púrpura intenso. Son ideales para consumir frescos, preparar ensaladas, bandejas decorativas de verduras, degustaciones gastronómicas y conservas de frutos enteros.

Gracias a su tamaño compacto y a su espectacular coloración, se convierten en una auténtica decoración para cualquier mesa. Nuez Mágica es una de las variedades más interesantes de la moderna selección ucraniana. Combina una alta productividad, vistosos racimos con numerosos frutos, una espectacular coloración púrpura y verde y un magnífico sabor afrutado con delicados matices especiados. Una variedad que hace pleno honor a su nombre y que, sin duda, se convertirá en una de las joyas de cualquier colección.