|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
MERIȘOR (MERISHOR). Un soi timpuriu și foarte productiv de ardei dulce, creat de selecționeri moldoveni în cadrul Institutului de Cercetare pentru Legumicultură. Soiul este zonat și aparține cunoscutei grupe de gogoșari, însă, spre deosebire de mulți reprezentanți ai acesteia, este complet lipsit de amărăciune, având un gust blând, dulce și armonios. Maturarea fructelor are loc treptat și foarte decorativ: inițial ardeii sunt galben-deschis, apoi devin portocaliu intens, iar la maturitate biologică capătă o culoare roșu aprins. Pe plantă, fructele arată ca niște mici flori, creând efectul unei plante extrem de decorative. Fructele sunt rotunde, dense, cu o greutate de până la 150 g.
Grosimea pereților este de 5-6 mm, ceea ce le face versatile și deosebit de valoroase în bucătărie. Pe o singură plantă se formează un număr mare de fructe uniforme și aspectuoase — soiul prezintă o legare stabilă și abundentă chiar și în condiții meteorologice variabile. Ardeii Merișor sunt ideali pentru umplere: pereții denși și dimensiunea compactă permit prepararea unor porții elegante. Soiul este perfect pentru congelare, coacere, marinare, precum și pentru preparate rafinate de bucătărie gourmet. Datorită gustului dulce și culorii atractive în schimbare, este utilizat atât în bucătăria de acasă, cât și în restaurante.