|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
МЕРИШОР (MERISHOR). Раннеспелый, высокоурожайный сорт сладкого перца, созданный молдавскими селекционерами в НИИ овощеводства. Сорт районирован и относится к известной группе гогошаров, однако в отличие от многих представителей этой группы полностью лишён горечи, обладает мягким, сладким и гармоничным вкусом. Созревание плодов проходит поэтапно й очень декоративно: сначала перчики светло-жёлтые, затем приобретают насыщенный оранжевый оттенок, и в полной биологической зрелости становятся ярко-красными.
На кусту они выглядят словно маленькие цветочки, создавая эффект необычайно красивого, декоративного растения. Плоды округлые, плотные, массой до 150 граммов. Толщина стенки составляет 5-6 мм, что делает их универсальными и особенно ценными для кулинарии. На одном кусте образуется очень много выровненных, аккуратных перцев — сорт демонстрирует стабильную и обильную завязь даже при колебаниях погоды.
Перцы Меришор прекрасно подходят для фаршировки: плотная стенка и компактный размер позволяют готовить аккуратные порционные блюда. Сорт идеален для заморозки, запекания, маринования, а также для приготовления изысканных и эстетичных блюд высокой кухни. Благодаря сладкому вкусу и красивой смене окраски его часто используют не только в домашней, но и в ресторанной кухне.