|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
TRANDAFIRUL DIN BERNA (ROSE DE BERNE), Franța. O varietate europeană legendară, considerată un clasic al selecției populare franceze, deși există și teoria originii sale elvețiene. Soi de mijlocul sezonului, cu creștere nedeterminată. În câmp deschis formează o plantă compactă, de aproximativ 1,5 m înălțime. Fiecare ciorchine produce 6-8 fructe de 250-350 g. Tolerează bine răcirea din toamnă și rodește constant chiar și în regiunile cu veri scurte.
Este apreciată pentru producția stabilă, fructele mari roz și gustul său fin de desert. Fructele sunt rotunde, uniforme, de culoare roz intens, cu o coajă subțire, dar rezistentă. Se maturează bine după recoltare și își păstrează excelent aroma. Pulpa este densă, cărnoasă și foarte suculentă, cu camere seminale mici. La maturitate deplină, fructele capătă o nuanță roz închis, iar gustul devine și mai bogat.
CALITĂȚI GUSTATIVE
Gustul este delicat, armonios și foarte dulce, cu foarte puțină aciditate. Aroma fructată intensă și pulpa suculentă oferă o adevărată experiență de desert. Trandafirul din Berna este una dintre cele mai valoroase varietăți europene cu fructe roz, ideală pentru consum proaspăt, sucuri, sosuri și preparate culinare.