ПЛЕНИТЕЛЬНОЕ СЕРДЦЕ (CAPTIVATING HEART). Новая авторская коллекционная селекция Софии Сааковой (Ставрополь), находившаяся на стадии стабилизации F7 в 2025 году. Несмотря на высокую степень стабильности, отдельные растения ещё могут проявлять незначительные расщепления, что является естественной особенностью молодых селекционных линий и делает сорт особенно интересным для коллекционеров. Среднеспелый высокорослый сорт с мощным, но очень изящным кустом. Растение индетерминантного типа, в открытом грунте достигает 2,0-2,2 м высоты, а в теплице вырастает ещё выше.

Стебли крепкие, легко выдерживают нагрузку крупными плодами. Листья широкие, характерно поникающие, что придаёт растению особую декоративность. Плоды крупные, массой 300-450 г, отдельные экземпляры при благоприятных условиях выращивания могут значительно превышать эти показатели. В каждой кисти формируется по 3-4 роскошных томата. Форма плодов — удлинённое изящное сердце с красивыми вытянутыми носиками, благодаря чему сорт легко узнаваем среди других. Окраска плодов действительно уникальна. Это один из тех сортов, который одинаково восхищает как на грядке, так и на столе.

Бронзовые, пурпурные, изумрудно-зелёные, красные, розовые, золотистые и оранжевые оттенки плавно переходят друг в друга, образуя удивительный трёхцветный рисунок. Верхняя часть плодов украшена насыщенными антоциановыми «плечиками», создающими эффект глубины окраски. Кажется, будто томат светится изнутри, переливаясь всеми цветами радуги.  Кожица исключительно тонкая, нежная и практически не ощущается при употреблении. Из-за очень высокой сочности полностью созревшие плоды не предназначены для длительного хранения — лучше всего наслаждаться ими сразу после сбора.

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА

Мякоть сочная, нежная, мясистая, буквально тает во рту. Вкус богатый, сложный и необычайно яркий: в нём гармонично сочетаются насыщенная фруктовая сладость, лёгкие пряные нотки и освежающая кислинка. Баланс сахаров и кислот практически идеален, благодаря чему сорт оставляет долгое приятное послевкусие. Особенно высоко его оценят ценители необычных фруктовых томатов с выразительным многогранным вкусом. Мощные растения отлично завязывают плоды на протяжении всего сезона, а крупные эффектные томаты сочетают настоящую коллекционную красоту с великолепными вкусовыми качествами.

Сорт отличается высокой и стабильной урожайностью. Это настоящий шедевр современной авторской селекции. Один из самых эффектных трёхцветных томатов, поражающий не только фантастической внешностью, но и исключительно нежной мякотью, богатым фруктовым вкусом и высокой урожайностью. Без преувеличения — сорт, в который влюбляешься с первого взгляда и первого кусочка.