|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
РОЗА Д'ЭОЗ, РОЗА ДОУС (ROSE D'EAUZE). Редкий и интересный старинный сорт, относящийся к числу так называемых heirloom-сортов, которые передаются из поколения в поколение. В течение примерно ста лет его выращивала одна французская семья в регионе Жер (Gers), известном своими сельскохозяйственными традициями. Первоначальное название этого томата до сих пор остаётся неизвестным. На свет он был «выведен из тени» в конце 2000-х годов благодаря энтузиасту Райнхарту Крафту. Его ценят за сочетание крупного размера плодов и прекрасных вкусовых качеств.
В 2010 году впервые упомянут в каталоге Seed Savers Yearbook, что дало ему популярность среди коллекционеров и любителей редких сортов. Сорт среднеспелый, высокорослый, с мощными, сильными кустами (высота в ОГ 1,5 м), которые формируют большое количество завязей. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью заболеваниям. Плоды крупные, массой до 600 г, округло-приплюснутой формы, очень мясистые, плотные, без склонности к растрескиванию. Несмотря на то, что внешне они кажутся довольно скромными — окраска кожицы бледная, неяркая, — вкус превосходный.
Томаты сладкие, с гармоничным балансом сахара и кислотности, обладают выраженной «домашней» ароматной мякотью. Благодаря своим качествам сорт высоко ценится любителями натуральных, насыщенных по вкусу овощей. Особенно хорошо такие плоды подходят для свежего употребления в салатах, нарезки, а также для приготовления густых соусов и соков благодаря своей мясистости и низкому содержанию семян. Сегодня этот сорт известен многим садоводам-любителям в разных европейских странах.