|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
УДМАЛБЕД (UDMALBED), Індія. Сорт привертає увагу незвичайними плодами та високою врожайністю. Баклажани мають яйцеподібну форму й ніжне світло-зелене забарвлення, яке в міру достигання поступово змінюється на жовте. Завдяки цій особливості кущі мають оригінальний вигляд і вирізняються серед звичних різновидів цієї культури.
Плоди виростають масою приблизно до 200 г і формуються у великій кількості. Кущі рясно вкриваються баклажанами, що дає змогу зібрати хороший урожай навіть із невеликої кількості рослин. Перехід забарвлення від світло-зеленого до жовтого допомагає спостерігати за достиганням плодів і надає посадкам особливої привабливості.
Сорт зацікавить передусім шанувальників східної кухні. Плоди використовують для приготування соусу карі, а також додають до овочевих страв та інших домашніх рецептів. Баклажани добре підходять для тушкування й приготування ароматних пряних страв, у яких овочі поєднуються з різноманітними спеціями.
Цей сорт стане цікавим надбанням для тих, хто любить експериментувати на кухні та вирощувати незвичайні овочі на власній ділянці. Оригінальна форма плодів, поступова зміна їхнього кольору та рясне плодоношення роблять його вартим уваги як початківців, так і досвідчених городників.