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PIKE COUNTY YELLOW. Eine alte Familienerbstücksorte (Heirloom) aus dem Pike County im US-Bundesstaat Kentucky. Sie zeichnet sich durch kräftiges Wachstum und einen stabil hohen Ertrag auch unter weniger günstigen Bedingungen aus. Die Pflanzen sind hochwachsend und erreichen im Freiland etwa 1,6 m Höhe. Sie bilden kräftige, gut belaubte Pflanzen, die problemlos große Fruchttrauben tragen können. Besonders geschätzt wird diese Sorte wegen ihres fleischigen Fruchtfleisches und des geringen Samenanteils. Die Früchte sind sehr groß, flachrund und im Schulterbereich leicht gerippt, wobei die Rippen bei besonders großen Exemplaren deutlicher ausgeprägt sind.
Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt bei 300–500 g, einzelne Tomaten können jedoch noch deutlich größer werden. Die Schale ist zart hellgelb mit einem feinen orangefarbenen Schimmer und verleiht den Früchten ein besonders attraktives Aussehen. Das Fruchtfleisch ist dicht, fleischig, leicht körnig und intensiv goldgelb bis orange gefärbt. Der Geschmack ist klassisch tomatig, ausgewogen und aromatisch, ohne ausgeprägte Fruchtnoten, dafür mit einer angenehmen milden Süße. Am besten eignet sich die Sorte für den Frischverzehr – leicht gesalzene Scheiben oder Salate mit diesen Tomaten entfalten ihr volles Aroma.