DELICIA DE CHOCOLATE (CHOCOLATE DELIGHT). Una extraordinaria creación de Sofia Saakova que ya en la generación F6 (2025) demostró una excelente uniformidad y unas cualidades gustativas sobresalientes. Aunque todavía pueden aparecer ligeras variaciones, propias de las líneas jóvenes de mejora, esta variedad ya se considera una de las más bellas y sabrosas entre los tomates de color chocolate. Sus grandes frutos en forma de corazón, su extraordinaria coloración y su rico sabor de postre la convierten en una auténtica joya de la colección de la obtentora.

Variedad de media temporada e indeterminada, con una planta vigorosa y bien desarrollada. En cultivo al aire libre alcanza aproximadamente 1,5 m de altura, mientras que en invernadero puede superar los 1,8 m. Los fuertes tallos sostienen sin dificultad los grandes frutos, garantizando una producción estable durante toda la temporada. Los frutos son grandes, con forma de corazón y elegantes puntas alargadas, especialmente marcadas en los racimos superiores. Su peso medio oscila entre 350 y 570 g.

El color principal es un intenso tono chocolate con matices de ladrillo, recorrido por elegantes franjas verde esmeralda que parten del pedúnculo y crean un espectacular contraste, haciendo que cada fruto sea único. La piel es fina y delicada, aunque lo suficientemente resistente para conservar un excelente aspecto comercial. Al cortarlos aparece una pulpa extraordinariamente jugosa, de bellos tonos chocolate púrpura y textura mantecosa.

CALIDAD GUSTATIVA

El sabor es rico, profundo y perfectamente equilibrado. La intensa dulzura natural predomina claramente, mientras que una ligera acidez refrescante resalta el complejo bouquet de notas afrutadas y especiadas. La pulpa es muy jugosa, tierna, mantecosa y literalmente se deshace en la boca, dejando un largo final dulce acompañado del intenso aroma de un tomate perfectamente maduro. Gracias a su excepcional calidad gustativa, esta variedad está considerada una de las mejores novedades entre los tomates de color chocolate. Los frutos son ideales para consumir frescos, preparar ensaladas, bandejas de verduras, degustaciones gastronómicas, así como zumos y salsas.

Las cavidades de semillas son pequeñas, por lo que la mayor parte del fruto está formada por una pulpa tierna, aromática y rica en azúcares naturales. Su gran tamaño, extraordinaria coloración y pulpa excepcionalmente jugosa convierten estos tomates en una auténtica delicia del verano. Delicia de Chocolate es una de las creaciones más prometedoras de Sofia Saakova. Sus grandes corazones de color chocolate ladrillo con franjas verde esmeralda, su pulpa mantecosa, su intenso dulzor y su extraordinario aroma la convierten en una auténtica joya para cualquier colección de tomates.