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PURPLE SMUDGE GOLD. Variedad estadounidense de colección de pimiento dulce de maduración semiprecoz. Destaca por su coloración inusual y su gran valor ornamental, siendo ideal tanto para el consumo en fresco como para embellecer el huerto. En las primeras fases de maduración, los frutos presentan un delicado color blanco cremoso. Más adelante aparecen manchas y vetas moradas con reflejos de antocianinas, que hacen que las plantas sean especialmente llamativas. En plena madurez biológica, los frutos adquieren un intenso color amarillo oscuro con característicos matices de antocianinas.
Las plantas son compactas, de 50-60 cm de altura, con abundante follaje que protege los frutos de las quemaduras solares. Los frutos son cúbicos, uniformes y pesan entre 150 y 200 g. La pulpa es gruesa (6-8 mm), carnosa y muy jugosa. Su sabor es dulce y aromático, lo que convierte a esta variedad en una excelente opción para múltiples usos culinarios. Es perfecta para consumir fresca, rellenar, hornear, conservar, congelar o encurtir. Gracias a sus paredes gruesas, mantiene muy bien su forma y su sabor incluso después de la cocción. La variedad es muy apreciada por su extraordinario aspecto ornamental, su alta productividad y su excelente calidad de sabor.