|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
TRANDAFIRUL DIN EAUZE (ROSE D’EAUZE). Un soi vechi, rar și deosebit de interesant, aparținând categoriei heirloom, transmis din generație în generație. Timp de aproximativ o sută de ani a fost cultivat de o familie franceză din regiunea Gers, renumită pentru tradițiile sale agricole. Denumirea originală a acestui soi rămâne necunoscută. La sfârșitul anilor 2000, a fost readus în atenția colecționarilor datorită pasionatului Reinhard Kraft. Soiul este apreciat pentru combinația dintre dimensiunea impresionantă a fructelor și calitățile sale gustative excepționale.
În 2010, a fost menționat pentru prima dată în catalogul Seed Savers Yearbook, devenind rapid popular printre colecționarii și iubitorii de soiuri rare de tomate. Este un soi de sezon mijlociu, cu creștere nedeterminată, formând plante viguroase de aproximativ 1,5 m înălțime și numeroase inflorescențe. Se remarcă prin productivitate ridicată și rezistență bună la majoritatea bolilor tomatelor. Fructele sunt mari, cântărind până la 600 g, au formă turtit-rotundă, sunt foarte cărnoase și dense, fără tendință de crăpare. Deși aspectul lor este modest, cu o coajă palidă și discret colorată, gustul este remarcabil.
Tomatele sunt dulci, cu un echilibru armonios între zahăr și aciditate și o aromă intensă, autentică, de tomate de grădină. Datorită acestor calități, soiul este foarte apreciat de iubitorii legumelor naturale și pline de savoare. Fructele sunt excelente pentru consum în stare proaspătă, în salate și felii, dar și pentru prepararea sosurilor dense și a sucurilor, datorită pulpei cărnoase și conținutului redus de semințe. Astăzi, acest soi este cunoscut și cultivat de numeroși pasionați de grădinărit din diferite țări europene.