|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
АЛМАЗ (ALMAZ). Один из самых известных и популярных среднеспелых сортов баклажана украинской селекции. Выведен селекционером А. С. Андриевским на Донецкой опытной станции и внесён в государственный реестр в 1983 году. Сорт ценится за стабильную урожайность, неприхотливость и хорошие вкусовые качества плодов. Растение компактное, среднерослое, высотой около 40–60 см. Плоды цилиндрические, удлинённые, длиной примерно 14–18 см, с гладкой глянцевой кожицей насыщенного тёмно-фиолетового цвета. Средний вес баклажанов составляет 100–165 г, хотя при благоприятных условиях они могут вырастать значительно крупнее.
Мякоть зеленовато-белая, плотная, нежная, без выраженной горечи. Вегетационный период составляет примерно 110–130 дней. Сорт отличается хорошей урожайностью и способностью переносить кратковременную засуху, однако для полноценного развития и формирования плодов нуждается в регулярном поливе. Подходит для выращивания в открытом грунте, под плёночными укрытиями и в теплицах. Плоды прекрасно подходят для жарки, тушения, запекания, консервирования и приготовления разнообразных овощных блюд. Благодаря проверенной временем надёжности, приятному вкусу и универсальности АЛМАЗ остаётся одним из классических сортов.