|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
ФАТИМА (FATIMA). Сорт от среднего до среднепозднего срока созревания, предназначенный преимущественно для выращивания в закрытом грунте (теплицах и парниках), но в благоприятных условиях его можно культивировать и в открытом грунте. Растение мощное, хорошо облиственное, что защищает плоды от солнечных ожогов. Кусты вырастают до средней высоты, отличаются устойчивым ростом и хорошей завязываемостью плодов даже при колебаниях температуры.
Главная особенность – очень крупные пониклые плоды, масса которых может достигать 220-240 г и более. Форма треугольная, удлинённо-коническая, с тупым носиком. Внутри плода обычно формируется 3-4 семенные камеры, но иногда встречаются и двухкамерные варианты. Кожица у перцев тонкая, но прочная, поверхность гладкая и блестящая. В технической спелости плоды имеют зелёный цвет, а в биологической полностью окрашиваются в насыщенный тёмно-красный оттенок.
Мякоть отличается сочностью, мясистостью и отличным сладким вкусом, без горечи, с характерным ароматом, присущим сортовым сладким перцам. По назначению сорт универсален: плоды прекрасно подходят как для свежего употребления в салатах, так и для термической обработки — тушения, фаршировки, запекания. Благодаря крупному размеру и красивой окраске, перцы «Фатима» часто используют для приготовления зимних заготовок — лечо, маринадов и заморозки.